Un soggiorno d’eccezione

Ti piacciono l’eleganza e i ristoranti raffinati, i luoghi d’eccezione e i momenti romantici, i locali chic e i servizi VIP? Adori gli ampi spazi e le viste mozzafiato? Allora sei nel posto giusto. Lasciati coccolare… La métropole Nizza Costa Azzurra ti offre uno scenario all’altezza delle tue aspettative.

In questo itinerario apprezzerai in particolare:

• Strutture alberghiere perfettamente integrate in un ambiente naturale sontuoso 
• Scenari e panorami unici al mondo 
• I ristoranti gastronomici 
• Le città e i paesini autentici 
• Infinite possibilità di scelta  
• Luoghi incantevoli 

Andrai alla scoperta dei comuni di Eze, Beaulieu-sur-Mer, Saint-Jean-Cap-Ferrat e Nizza 

Giorno 1

Dove alloggiare?

La Chèvre d’Or*****

Alcuni sostengono che si possa scegliere questa struttura a occhi chiusi. Noi invece consigliamo di tenerli ben aperti per godere della sua rara bellezza. Avrai così modo di apprezzare il fascino delle sue vecchie pietre, i suoi magnifici giardini a terrazzamento che si affacciano sul mare, le sue opere d’arte sparse qua e là, una quarantina di camere e suite tutte diverse, una piscina riscaldata, la jacuzzi con vista mare e, naturalmente, uno spettacolare scorcio sulla baia di Saint-Jean-Cap-Ferrat, Villefranche, Nizza, Cap d’Antibes e persino l’Esterel. L’hotel propone 3 aree ristorazione, tra cui una con la doppia stella Michelin. La Chèvre d’Or fa parte del circuito alberghiero Relais et Châteaux. (foto di copertina).

Cap Estel*****

Costruito su una penisola privata di due ettari, in riva al Mar Mediterraneo, questo hotel gode di una posizione unica, in riva al mare. Qui ti sentirai come sulla prua di una nave e potrai scrutare la vastità del Mediterraneo.  Apprezzerai sicuramente questa oasi di pace, la sua intima spiaggia privata circondata dalle rocce, le camere e suite confortevoli con terrazza, la zona relax e le piscine, ma soprattutto la Table de Patrick Raingeard, che propone la sua cucina stellata a base di prodotti del mare e del territorio.

Château Eza*****

Questo hotel di lusso dal romanticismo senza eguali, antica residenza di un principe svedese e testimone di più di 400 anni di storia, regala una vista mozzafiato dai balconi e dalle terrazze private delle sue 14 camere e suite, nonché dal suo ristorante stellato. La favola continua anche di notte, quando il mare riflette le mille luci della Costa Azzurra. La vista ti toglierà sicuramente il fiato, ma non l’appetito!

Giorno 2

Una copiosa colazione in terrazza per fare il pieno di energia e via! Una nuova giornata da sogno ti aspetta. Nizza Costa Azzurra ha così tanto da offrire!

Chi ben comincia…

Oggi ti proponiamo di andare a Saint-Jean-Cap-Ferrat e di goderti il sole mattutino nell’idilliaca cornice di Paloma Beach. È una delle spiagge più “instagrammate” di Francia, per il suo aspetto selvaggio e preservato. Fa’ un tuffo nell’acqua trasparente di questa bellissima baia, frequentata dagli yacht dei miliardari. Niente male, vero? A un paio di metri da riva, il ristorante della spiaggia ti servirà un ottimo cocktail prima di deliziarti con ottimi piatti mediterranei. Per la cronaca, questa bella spiaggia ha ospitato le riprese del secondo film di Cinquanta Sfumature di Grigio.

Visitare le dimore d’eccezione

Sempre a Saint-Jean-Cap-Ferrat, visita la Villa Ephrussi di Rothschild, uno dei più bei palazzi di stile rinascimentale italiano della Costa Azzurra. Facoltosa di nascita, la baronessa Beatrice Ephrussi de Rothschild, grazie anche al suo matrimonio, divenne una delle più grandi collezioniste del suo secolo. La sua villa con i suoi 9 giardini a tema sono un’importante meta turistica. Inebriato dalle essenze e rapito dallo splendore dei suoi 4 ettari, resterai sbalordito da tanta eleganza e dalle composizioni vegetali sapientemente messe in scena, che hanno sullo sfondo l’azzurro del mare. Ti va qualcosa da mangiare o da bere? A qualsiasi ora, sediti sotto gli aranci della terrazza della sala da tè e concediti una pausa golosa e raffinata.

Puoi proseguire con la visita della Villa Kérylos, a Beaulieu-sur-Mer. Questo palazzo ispirato alla Grecia antica gode di una posizione privilegiata in riva al mare, sulla penisola della Baie des Fourmis.

Villa Kérylos è un invito al viaggio. Tutto, dall’organizzazione degli spazi alla raffinatezza della decorazione interna, è stato concepito allo scopo di ricreare l’atmosfera di una lussuosa villa greca. Come altre abitazioni mediterranee, Villa Kérylos si organizza intorno ad un peristilio, un ampio cortile centrale circondato da dodici colonne monolitiche in marmo bianco di Carrara. L’arredamento, di raffinata eleganza, è uno degli aspetti più notevoli.

Da non perdere anche la visita dei suoi giardini.

Dove cenare?

Per cena, appuntamento in uno dei ristoranti di La Réserve de Beaulieu, luogo d’eccezione in linea con la tradizione dei palazzi della Costa Azzurra. Questa struttura 5 stelle offre diversi ristoranti e bar tra cui:

Il ristorante gastronomico Le Restaurant des Rois è stato definito fin dalla sua fondazione nel 1880 «Ristorante dei Re e Re dei Ristoranti» da un critico gastronomico. Premiati con 1 stella Michelin, lo chef e il suo team deliziano i bongustai in un ambiente classico-romantico, con ampie vetrate che aprono sulla terrazza e sul panorama sul mare. Dal pianoforte fuoriescono armoniose melodie, che rendono più piacevole e inebriante la cena.

Per una cena più veloce ma non meno raffinata, puoi scegliere il bistrot  La Table de la Reserve. Nella sua cucina a vista, la Chef Anne-Sophie Sabini ha una predilezione per i prodotti locali, in particolare il pesce e i sapori mediterranei.

Per concludere la serata, fa’ un giretto al porto per una passeggiata digestiva. Che ne diresti di sederti alla terrazza di Giampi, il Glacier du Port, per gustare un ottimo gelato artigianale o un delizioso sorbetto?

Oppure prefersci un cocktail all’Anao Plage nella bellissima Baie des Fourmis?

o anche…

Il Grand-Hôtel du Cap-Ferrat**** vi inviterà ad approfittare del suo centro benessere di 750 m2, della sua leggendaria piscina o della terrazza di uno dei suoi tre ristoranti, come Le Cap, il cui Chef è premiato con 1 stella Michelin. Idealmente situato nel cuore di un parco di 7 ettari affacciato sul Mediterraneo, questo stabilimento, appartenente al marchio Four Seasons, dispone di 74 camere ampie e luminose, tra cui 24 suite e una villa di charme.

All’ingresso della penisola di Saint-Jean-Cap-Ferrat, anche il Royal-Riviera**** ha tutto quel che serve per coniugare piacere e relax. Risveglio di fronte al Mediterraneo, colazione golosa sulla terrazza con vista mare, piscina riscaldata tutto l’anno, spiaggia privata durante la stagione estiva, relax nel centro benessere Thalgo… La Royal-Riviera, membro del prestigioso gruppo The Leading Hotels of the World, offre una vasta gamma di piaceri.

Giorno 3

Mare, profumo di mare!

Dopo il cielo… il mare! Prendi il largo a bordo di uno yacht che puoi prendere a nolo per mezza giornata: concediti una vacanza personalizzata per scoprire la Costa Azzurra in modo diverso! Questa escursione ti permetterà di vivere momenti indimenticabili. Sarai accompagnato da uno skipper e da un equipaggio che potrà consigliarti le escursioni da non perdere.

Giorno 4

Il programma di oggi: shopping e relax!

Con oltre 6.000 negozi di ogni genere Nizza, non ha nulla da invidiare a Parigi: prêt-à-porter, boutiques, grandi marchi e negozi di lusso, pelletteria, profumi, arredamento, gioielleria…

Inizia questa giornata con la visita al sorprendente quartiere degli antiquari al porto di Nizza. Potrai varcare la soglia di un centinaio di negozi: è il terzo più grande agglomerato di antiquari in Francia! Da più di 50 anni, uno dei posti prediletti da chi ama cercare e scovare tesori nei mercatini dell’usato e di antiquariato.

Avrai poi l’occasione di salire lungo un sentiero poco frequentato che ti condurrà sulla collina del Castello, da dove si gode di una vista panoramica su tutta la città, il porto e la Baie des Anges! Del castello oggi resta solo la sua collina, alcune rovine e una copia della torre Bellanda, riprodotta nel XIX secolo. All’epoca era un’opera fortificata militare, anello di una catena di difesa che comprendeva il forte del Mont-Alban, la cittadella di Villefranche-sur-Mer e il forte Saint Hospice a Saint-Jean-Cap Ferrat. Costruito nell’XI secolo, è stato distrutto per ordine di Luigi XIV, ma il luogo è semplicemente superbo. Un must!

Ristoranti stellati

Per pranzare in un ambiente chic e sofisticato, visita uno degli altri ristoranti stellati di Nizza:

Flaveur**

I fratelli Tourteaux, Gaël e Mickaël, sono inseparabili. Stesso liceo alberghiero a Nizza (esame nella stessa sala!), formazione comune al Négresco sotto la guida di Alain Llorca… e anche tanta voglia di lavorare all’insegna del buono del genuino e del gustoso. Risultato di questa alleanza fraterna: Flaveur, il loro “bambino”, al quale hanno dedicato tutta la loro energia al punto di ottenere una stella Michelin nel 2011, e una seconda nel 2018.

Onice*

Situato nel quartiere degli Antiquaires, vicino al porto di Nizza, il ristorante gourmet Onice propone una cucina stagionale firmata dalla coppia di chef italo-argentini Lorenzo Ragni e Florencia Montes. Insieme, creano piatti nitidi e incisivi che rispecchiano le stagioni e il pesce locale e si prendono qualche rischio con le loro combinazioni di sapori.

Racines*

Bruno Cirino e il suo fedele braccio destro José Vidal propongono un menu unico composto interamente da frutta e verdura biologica o coltivata con metodi sostenibili nella regione. Una cucina di verdure raccolte a maturazione ottimale, cucinate con talento, che esalta i sapori tipici della Costa Azzurra, in particolare aglio, olio d’oliva e basilico.

Pure & V*

La proprietaria di questo piccolo bistrot di vini naturali è Vanessa Massé, una giovane sommelier di 28 anni, instancabile assaggiatrice di buoni vini naturali.  Insomma, una cucina sana ed equilibrata, basata su prodotti la cui provenienza è scelta con cura, con antiche ricette danesi.

L’Aromate*

Nel cuore di Nizza, vicino a Piazza Massena, si cela questo ottimo ristorante. Sala arredata con gusto contemporaneo dai toni nero, bianco e dorato, cucine a vista che si affacciano sulla sala, materiali grezzi, legno e granito: tutto è in atto per accogliere le prestazioni culinarie di uno chef di grande esperienza (Oustau de Baumanière, Plaza Athénée, Le Bristol, Louis XV ecc.), che propone una cucina moderna e creativa, a base di ottimi prodotti, e con presentazione particolarmente curata.

Jan*

Premiato con un Macaron fin dal 2016, lo chef Jan-Hendrik van der Westhuizen ha aperto questo ristorante nel settembre 2013. Qui si serve una cucina originale, sottile miscela di gastronomia francese e di ricette sudafricane care alla sua infanzia. La carta dei vini propone anche una selezione di bottiglie francesi e sudafricane.

Les Agitateurs*

Lo chef Samuel Victori e il suo socio propongono piatti accuratamente elaborati in cui si padroneggiano le consistenze, le cotture e i sapori. Lavorano con fornitori locali: panettieri, pescatori, ortolani, agricoltori, vasai, fioristi… Il loro mentore: Michel Troisgros. Il loro credo: ricette originali, vivaci e giocose che scuotono la tradizione.

Una sessione di shopping per digerire?

Per digerire, perché non fare due passi nel Carré d’Or, e visto che siamo lì, approfittarne per fare qualche acquisto? Questo quartiere nizzardo ospita una cinquantina di grandi firme e marchi tra i più prestigiosi: Louis Vuitton, Hermès, Chanel, Giorgio Armani, Sonia Rykiel, Hugo Boss, Tyffany & Co, Anne Fontaine, Zadig & Voltaire…

Con oltre 600 commercianti, artisti e artigiani, la vecchia Nizza è anche il luogo ideale per fare un po’ di shopping all’aperto. La zona è sempre molto vivace, e troverai prodotti locali e regali tipici, soprattutto nei dintorni di Corso Saleya.

Alle Galeries Lafayette potrai usufruire di un’esperienza VIP con il servizio gratuito «Personal Shopper», l’ideale per risparmiare tempo e guadagnare in efficienza o per provare gli abiti in un salone privato!

O un trattamento benessere alla spa?

Per riposarti e cancellare la stanchezza di questa giornata, vai alla Spa 27, sulla Promenade des Anglais. All’interno dell’Hotel Westminster, questa area bellezza & Spa di 450 m2 metterà a tua disposizione le sue spaziose cabine per trattamenti di eccellenza a base di concentrati attivi provenienti dal mondo minerale, vegetale e marino firmati Sothys e Thalgo. Disponibili inoltre una piscina jacuzzi per il nuoto controcorrente, la sauna e la tisaneria. Non è l’ideale per rimettersi in sesto?
Aperto fino alle 20. Prenotazione obbligatoria.

Tutta nuova, tutta bella, da gennaio 2024 la N Le Spa dell’hotel Le Negresco vi accoglie in uno spazio di 700 m2 che unisce aree benessere, un concept store e un’immersione artistica unica.

Sette sale per i trattamenti, un’area privata di 100 m2, un barbiere e un boudoir sono stati progettati con un arredamento elegante utilizzando marmo di Carrara o Marquina, gres porcellanato, legno di liquidambar, parquet di quercia e tessuti di design. Quattro marchi rinomati offrono trattamenti per il viso e per il corpo, oltre a una casa di profumi e a un marchio di make-up.

Il programma comprende trattamenti per due persone, un bagno sensoriale, un hammam, una sauna, una piscina con musica di sottofondo e creazioni gastronomiche da gustare. C’è anche un’esperienza di yoga immersiva, resa possibile dall’arte digitale, in cui ogni movimento, suono e respiro porta all’equilibrio interiore.

Dove cenare?

• Les deux Canailles
• Keisuke Matsushima 
• La Table Marine
• Le Panier

Ti abbiamo convinto col nostro itinerario 100% spirito Nizza Costa Azzurra e le nostre belle proposte per godere il meglio della regione? Prenditi tutto il tempo che serve… E se non riesci a provare tutto… Torna! Qualunque sia la stagione, Nizza Costa Azzurra ha tantissimo da offrire!

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