1* guide Michelin 2024 - Situato nel quartiere degli Antiquaires, vicino al porto di Nizza, il ristorante gourmet Onice offre una cucina stagionale firmata dal duo di chef Florencia Montes e Lorenzo Ragni.
Onice è innanzitutto la storia di due persone: Florencia e Lorenzo, due chef appassionati con un sogno comune: avere un proprio spazio dove condividere il proprio mondo. La loro forza è l'unione delle loro personalità, delle loro conoscenze e delle loro esperienze diverse ma complementari.
Onice è un ristorante radicato nel territorio, nel rispetto delle sue tradizioni. I nostri ingredienti provengono da produttori, artigiani e mercati locali e sono trattati con passione e creatività per offrirvi un menu in 5 o 7 fasi.
Il menu risponde ai cicli della natura ed è quindi soggetto a variazioni giornaliere.
Servizi
- Privatizzabile
Capacità
- Numero di coperture : 27
Classifica della guida
- 1 Toque 2024
- 1 stella 2024
- Gault & Millau
- Michelin
Tariffe
Menu degustazione: da 90 a 120 €.
Periodi di apertura
Dal 24/01 al 31/12/2024
Orari di apertura il mercoledì, giovedì e venerdì dalle 19:30 alle 21. Il sabato e domenica dalle 12:15 alle 13:15 e dalle 19:30 alle 21.
Chiuso lunedì e martedì.
