Conferenza
09 Gennaio 2025
Giovedì 9 gennaio 2025 dalle 19 alle 23.
Conférence : Julien Dugourd - Les secrets du Pâtissier
Entrée
Feuilleté de noix de Saint-Jacques
Plat
Fondue de poireaux, vinaigrette à la clémentine
Ballotine de volaille aux champignons, sauce ivoire
Patate douce confite et crumble aux noix.
Dessert
Citron Signature
Par Julien Dugourd
Accord mets et vins inclus (deux verres de vin, café et eau minérale)
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