Le Nouvel An le soir – Les Agitateurs
Cena/pranzo con spettacolo
31 Dicembre 2024
Martedì 31 dicembre 2024.
Vicino al porto di Nizza, tra il mare e le montagne, a due passi dal confine italiano, si trova un piccolo e autentico ristorante con gelsomini e glicini rampicanti.
Nel menù:
Con la punta delle dita
Zucca da fiore
Riduzione di zucca, fiori d'arancio e salsa bigarade
Chi è la stella?
Rapa o caviale
Crema di rafano
Gnocchi Mochi
Capesante e tartufo
Jazz mediterraneo
Branzino, gamberoni, verbena e bergamotto
Piumato o peloso
Orizzonti infiniti
Avocado, passione e cocco
Intensamente pistacchio
Gelato alla crema, pralinato e pistacchio, cacao e croccante opalino
Dolci baci
Benvenuti nel 2025
