Clos Saint-Vincent, creato più di 50 anni fa e rilevato nel 1993 dalle famiglie Sicardi e Sergi, oggi produce circa 30.000 bottiglie all'anno. Tutti i vini vengono invecchiati e imbottigliati nella proprietà, che si estende su una superficie di 10 ettari.
L'azienda privilegia la produzione di uve di qualità, nel rigoroso rispetto dell'ambiente e ha adottato il metodo di coltivazione biodinamico. Secondo un calendario lunare, alle viti vengono applicati preparati di origine vegetale. Qui non vengono utilizzati prodotti chimici.
Clos Saint-Vincent ha una particolarità: è l'unico vigneto presente sulle tre colline della denominazione Bellet (Crémat, Saint-Roman de Bellet e Saquier). Beneficia della duplice influenza della brezza marina e del vento fresco proveniente dalle Prealpi meridionali. Il suo terroir unico è costituito da silico-calcare (ciottoli arrotondati del Piocene e puddinga).
Tariffe
Gratuito.
Metodi di pagamento accettati
- Carta di credito
- Contanti
Periodi di apertura
Dal 01/01 al 31/12
Orari di apertura il lunedì, martedì, giovedì e venerdì dalle 14 alle 18.
