cuisine niçoise

  • 9 min

    • Art de vivre
    • Savoir-faire, prodotti locali e gastronomia

    La cucina nizzarda patrimonio nazionale

    Torta salata di bietola, socca (farinata), pissaladière (focaccia) abbondantemente cosparsa di olio d’oliva, pan bagnat (un panino rotondo farcito), petit farcis (verdure ripiene gratinate), merda di can (gnocchi alla bietola), stoccafisso… ma...

    Per saperne di più ...

    Scritto da :

    Joëlle