Laissez-vous séduire par les créations de notre cheffe Virginie Basselot, Meilleur Ouvrier de France : des plats choisis et élaborés à partir de produits et de légumes frais issus de nos producteurs locaux.
Le Chantecler, le restaurant étoilé de l'hôtel Le Negresco, revisite habilement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité. Il propose un talentueux hommage aux produits de la région. Le service à table est également réputé. Discret, il sait aussi se donner en spectacle lors du flambage ou du découpage en salle dans la grande tradition des bonnes tables. Avec ses somptueuses boiseries réalisées en 1751, Le Chantecler offre un décor XVIIIe à la fois délicat et fastueux pour vos diners d’exception.
Services
- Privatisable
Classement guide
- 1 étoile 2024
- 3 toques 2024
- Gault & Millau
- Michelin
Modes de paiement acceptés
- American Express
- Carte bancaire
- Carte JCB
- Diners Club
Périodes d'ouverture
Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi et mardi.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
