Conférence / Débat / Rencontre
09 janvier 2025
Jeudi 9 janvier 2025 de 19h à 23h.
Conférence : Julien Dugourd - Les secrets du Pâtissier
Entrée
Feuilleté de noix de Saint-Jacques
Plat
Fondue de poireaux, vinaigrette à la clémentine
Ballotine de volaille aux champignons, sauce ivoire
Patate douce confite et crumble aux noix.
Dessert
Citron Signature
Par Julien Dugourd
Accord mets et vins inclus (deux verres de vin, café et eau minérale)
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