La cuisine niçoise, patrimoine et art de vivre !

La cuisine niçoise est l'une des seules en France permettant d'offrir un repas complet en toutes saisons. Elle est mise à l'honneur par un label "Cuisine nissarde", repris depuis 10 ans par l'Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d'Azur.

Qu'est ce qui nous rassemble le plus que notre cuisine, la seule en France à être inscrite au "patrimoine culturel immatériel national" depuis 2019, et qui postule pour son agrégation à la Diète méditerranéenne inscrite à l'Unesco ?

Un jeu de dégustation pour reconnaître les saveurs sera offert en fin de conférence.