Visiter Nice Côte d’Azur & vivre une expérience unique

Les atouts indéniables de Nice Côte d’Azur séduisent et inspirent des millions de visiteurs chaque année, et ce, depuis des décennies. Ici, il ne manque rien ! En effet, Nice Côte d’Azur regroupe sur son territoire l’ensemble de la richesse touristique française. Une destination à visiter sans modération !

Quelles expériences uniques peut-on vivre dans la métropole Nice Côte d‘Azur ?

La Métropole Nice Côte d’Azur est une destination unique et multiple à la fois. Mer ou montagne ? Pourquoi choisir ? L’unité de cet espace, unique en Europe, entre les villes du littoral (Cagnes-sur-Mer, Nice, Villefranche-sur-Mer, Beaulieu, Saint-Jean-Cap-Ferrat, Cap d’Ail …) et les stations du Mercantour (Isola 2000, Auron, Saint-Dalmas-le-Selvage…)  en passant par les villages perchés du moyen-pays (Vence, Saint-Jeannet, Gattières, Gilette, Falicon…), permet tous les types de séjour (urbain, nature active, événementiel, culturel, balnéaire, montagne…) pour tous les profils de visiteurs (solo, couple, famille, amis). Avec son aéroport international à 15 minutes du centre-ville, son parc hôtelier de près de 200 hôtels, ses nombreux musées, son patrimoine architectural, son climat, son bord de mer, ses fêtes et son art de vivre, Nice Côte d’Azur est la destination idéale  qui sait mettre tout le monde d’accord… Tous ceux qui y séjournent s’étonnent d’avoir tant à y faire !

Quelles sont les attractions incontournables ?

Quelle est la meilleure saison pour visiter Nice Côte d’Azur ?

Ici, toutes les saisons sont propices à la découverte. En été comme en hiver, ce territoire propose des paysages de toute beauté.

L’hiver, la destination revêt son habit de fêtes et de lumières (Marchés de Noël, Carnaval de Nice…) mais aussi d’un blanc manteau sur les cimes, permettant la pratique des sports d’hiver tandis que l’ensoleillement et les températures clémentes sont propices aux balades urbaines et aux randonnées. Skier la journée et se balader au bord de la mer dans la même journée est un rêve ici réalisable.

Destination incontournable de l’été pour bon nombre de Français et de visiteurs, Nice Côte d’Azur ne se résume cependant pas seulement à la mer, la plage et les cocktails. Canyoning, Vtt, randonnées, lacs et autres activités de pleine nature sont aussi les composantes des vacances réussies.

Nice Côte d’Azur est également une destination de choix au printemps et à l’automne. La métropole recèle en effet de nombreux trésors qu’il est alors possible de découvrir en toute tranquillité en dehors de la haute saison estivale.

Quelle est la manifestation la plus ancrée dans la tradition locale ?

Placé dans le trio de tête des Carnavals du monde avec Rio et Venise, le Carnaval de Nice est aussi le 1er carnaval de France. Il se déroule chaque hiver, durant deux semaines et trois week-ends au mois de février, attirant plusieurs centaines de milliers de spectateurs, français et internationaux.

A l’origine fête païenne, “Carne levare, levamen – enlève la chair”, se déroule avant la période de carême, pendant les jours gras (Mardi-gras). C’est la dernière fête avant une période d’abstinence et de cuisine maigre, qui justifie donc tous les débordements. C’est en 1873 que le niçois Andriot Saetone prit l’initiative de fonder le “Comité des fêtes” chargé d’organiser des festivités pour les riches hivernants. Ainsi le 23 février 1873, Carnaval 1er entre dans la ville. Trois ans après sont créées les Batailles de Fleurs. A l’origine, simples échanges de fleurs, elles sont devenues le versant poétique et élégant du Carnaval et la vitrine d’une production locale. Un spectacle unique au monde.

De nos jours, l’influence des Carnavals brésiliens, caribéens, latino-américains sur les Carnavals européens, est indéniable. La participation au Carnaval de Nice, réel carrefour international, de groupes carnavalesques du monde entier permet la découverte de la richesse, du dynamisme et de la musique d’autres Carnavals. Conséquence : les écoles de samba, les orchestres de steel-band, la salsa, remplacent peu à peu les marches et farandoles d’antan. La fête s’imprègne de ce brassage de cultures qui a besoin de nouveaux moyens d’expression. Les arts de la rue inspirent le carnavalier, devenu artiste plasticien-scénographe.

Quelle est la spécialité gastronomique la plus délicieuse de la région ?

Cuisine aux origines simples, cuisine de convivialité sociale et d’intégration, du respect des produits frais et régionaux, la cuisine niçoise est totalement intégrée à une identité niçoise forte. Elle reflète l’art de vivre et le respect des produits régionaux. Les spécialités culinaires se dégustent soit sur le pouce (socca, pissaladière, petits farcis, fougasse, tourte de blettes, l’olive de Nice et pan bagnat – le sandwich niçois par excellence), soit confortablement installé à une table (daube à la niçoise, stockfish, salade niçoise, ratatouille, gnocchi à la niçoise, beignets de fleurs de courgettes, tripes à la niçoise, …).  De bons petits plats servis dans un bistrot, une grande table, en terrasse ou sur une plage, accompagnés d’une vue sur le port, la mer ou le Vieux Nice et d’un bon vin du pays.

Certains établissements affichent le label “Cuisine Nissarde, l’authenticité de la tradition”… la garantie du respect des recettes traditionnelles et du client.  La cuisine niçoise fait désormais partie du patrimoine culturel immatériel national. Elle est en lice pour une inscription au Patrimoine immatériel de l’Humanité à l’Unesco !

Quel type de produit régional peut-on rapporter de son séjour ?

L’Olive de Nice et l’huile d’olive, toutes deux en « Appellation d’Origine Protégée (AOP), mais aussi le Vin de Bellet, l’un des plus anciens cépages de France et l’une des premières AOC de France.

Quelle est l’expérience méconnue à Nice Côte d’Azur que les touristes manquent souvent mais qui vaut le coup ?

 Nice détient le label national “Ville Vélotouristique“.

Itinéraire Auron-Nice

Un parcours de 261 kilomètres permet d’aborder, en VTT électrique, 7000 m de dénivelé entre la station de montagne d’Auron et la mythique Promenade des Anglais. Après avoir traversé 16 communes de charme et passé l’impressionnant col de la Bonette (le plus haut d’Europe), les amateurs de vélo apprécieront certainement un plongeon dans la Grande Bleue !

Quel est l’endroit le plus emblématique à visiter de Nice Côte d’Azur?

La Colline du Château de Nice, où l’on bénéficie d’un magnifique panorama sur toute la ville, la Baie des Anges et les montagnes environnantes. Entre son parc et son jardin, c’est le lieu parfait pour faire un shooting photo dans un décor époustouflant !

Quelles sont les possibilités d’activités de plein air ?

Existe-t-il un bon plan pour économiser de l’argent tout en profitant au mieux de son séjour ?

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