Les farcis niçois à l’honneur pour le mois de septembre
25 septembre 2024
Découvrez les saveurs de la cuisine niçoise avec les farcis niçois
À l’occasion du 10e anniversaire de la reprise du label par l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur, nous vous invitons à (re)découvrir et à (ré)inventer les trésors culinaires de notre territoire.
Plongez au cœur de la gastronomie made in “Nice Côte d’Azur” avec la cinquième idée de recette pour le mois de septembre du Label Cuisine Nissarde. Cette fois, laissez-vous séduire par les savoureux farcis niçois ! Ces petits légumes farcis sauront apporter une touche authentique et gourmande à vos repas. Parfaits pour un déjeuner convivial ou un dîner en famille ! 🌞
On vous dévoile la recette validée par le comité technique Label Cuisine Nissarde :
Atelier Cuisine Niçoise
Situé en plein cœur de la Vieille Ville, à proximité du Cours Saleya et de son marché, au rez-de-chaussée du Palais du Sénat, haut lieu historique accueillant déjà le centre du patrimoine…
Une tradition réinventée ✨
Au-delà de ses saveurs exquises, les farcis niçois incarne l’art de vivre niçois, où la convivialité et le partage sont au cœur de chaque repas. Cette recette traditionnelle, transmise de génération en génération, nous rappelle l’importance de préserver et de célébrer notre patrimoine culinaire. En la perpétuant, nous honorons nos racines et créons de précieux moments de communion en famille ou entre amis.
Rejoignez-nous pour explorer chaque mois une recette emblématique, témoignage vivant de l’art de vivre à la niçoise.
